NATILLAS

No existe un postre más tradicional que las natillas y sus variantes, de chocolate, de vainilla, con galleta, sin ella, espesas, liquidas.... Hoy os traigo dos de ellas, listas en tan solo 10 minutos!!

INGREDIENTES (6 raciones):

120 gr. de azúcar

3 huevos

600 gr. de leche entera

1 cucharada de maicena

unas gotas de esencia de vainilla

6 galletas

2 cucharadas soperas de chocolate en polvo

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso todos los ingredientes menos las galletas y el chocolate, programamos 8 min/90º/vel 4.
Cuando termine el tiempo, comprobamos si tiene espuma, si la tiene, programamos 2 min/90º/vel 2. Si no la tuviera, programamos 2 min/vel 2.
Repartimos la mitad de la preparación en tres vasos o boles, a la otra mitad le añadimos las dos cucharadas de chocolate en polvo y programamos 20 seg/vel 3. Repartimos esta preparación en otros tres vasos o boles.
Decoramos con una galleta en cada vaso.
En caso de querer decorarlas con canela en polvo, poner en el momento de servir, pues si no, se humedecería y quedaría fea.

El tiempo esta calculado con los ingredientes a temperatura ambiente, en caso de que estén muy fríos, programar en el primer paso 10 minutos en vez de 8.